Enólogo

Sebastián Ruiz estudou Agronomia na Universidade do Chile por meio de uma “Bolsa de Estudos por Mérito”, que obteve pelo seu excelente nível acadêmico. A especialização em Enologia e Viticultura foi realizada na Pontifícia Universidade Católica do Chile e, em 1995, prestou a prova de enólogo, obtendo a melhor nota de sua turma.

Desde 2014, Sebastián lidera a equipe de enólogos da Viña Tarapacá, onde busca manter a reconhecida excelência enológica da vinícola e também imprimir um ar de inovação que resgate elementos do Terroir em seus vinhos.

Sebastián Ruiz acredita firmemente no enorme potencial da nossa vinícola. Seu objetivo é criar vinhos chilenos diferenciados e de origem, representativos do Vale do Maipo, entregando as particularidades do Terroir do nosso vinhedo “Fundo El Rosario”, conseguindo assim potencializar o estilo único da Viña Tarapacá e em particular da linha Gran Reserva Tarapacá.